B.LEM PORTUGUESE BAKERY: janeiro 2015

domingo, 4 de janeiro de 2015

Gostinho português no Shopping Vila Olímpia

Atravessamos o Atlântico para trazer um gostinho português ao seu almoço!

Shopping Vila Olímpia - Piso 4

A partir de janeiro, os clientes da h3 do Shopping Vila Olímpia são convidados da B.LEM. Depois de almoçar um dos deliciosos hamburguers gourmet no piso 4, venha tomar o melhor café expresso da cidade na B.LEM (piso térreo). A sobremesa, o famoso pastel B.LEM, é por conta da casa. Basta apresentar o voucher recebido no h3 para terminar bem a sua refeição na B.LEM.

Pastel B.LEM

O voucher dá direito ao Cartão Fidelidade da B.LEM, que confere descontos permanentes nas duas lojas. Leia as condições no verso. Promoção válida até 31/03/2015, exclusiva para clientes da h3.

O ambiente é informal e descontraído e a decoração contemporânea da loja recentemente aberta na Vila Nova Conceição enaltecem o que de melhor este espaço tem para oferecer: uma seleção de pães e doces autênticos, fabricados por um chef padeiro e uma chef pasteleira que só podiam ser (também eles) portugueses. A escolha dos ingredientes é rigorosa de modo a se conseguirem as réplicas mais fieis da Padaria e Tradição Confeiteira de norte a sul do País, e a atenção ao detalhe trazem em cada iguaria os cheiros e sabores de Portugal.

Na Padaria destacam-se 3 gamas de pães: a Rústica (inclui Pão Alentejano, Pão com Chouriço e Pão de Azeitonas) bem fiel à tradição de bem fazer pão em Portugal, a Gama Gourmet (Pão com Milho & Alecrim e Pão com Gergelim), onde à massa artesanal são adicionados sementes e ervas aromáticas para texturas mais sofisticadas, e a Gama Integral, para os amantes das opções saudáveis e saborosas. Todos os pães são fabricados com fermentos naturais, jovens, para conferir as massas um sabor mais interessante e uma textura mais complexa. Porque os pães tem uma grande percentagem de água, eles conservam durante muito mais tempo as suas características de sabor e textura. Há ainda uma lista de pães doces e brioches, e umas empadas alentejanas de perder a cabeça!

Na Pastelaria, a seleção de Doces Conventuais, Pasteis & Queijadas, e Sobremesas portuguesas é vasta; desde o clássico Pastel de Nata, as Queijadinhas de Sintra, a Sericaia até ao Pudim de Abade de Priscos. Muitos deles fazem parte até das “7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa“. Os nossos ingredientes são criteriosamente selecionados e têm origem em diferentes pontos do Globo, para além do Brasil, e nós só usamos as receitas originais de Portugal. Acreditamos que há uma estória por detrás de cada receita e colocamos todo o carinho na sua preservação. Queremos partilha-las com vocês!